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El agro se prepara para la Conferencia Ministerial de la OMC en Buenos Aires PDF Imprimir E-Mail
viernes, 04 de agosto de 2017

En un desayuno organizado por la Bolsa de Cereales, dirigentes del sector público y privado debatieron sobre las fuentes de incertidumbre global y los escenarios para la agroindustria. Con vistas a la próxima Conferencia Ministerial de la OMC en Buenos Aires, la Bolsa de Cereales lleva a cabo un ciclo de eventos de preparación en los que dirigentes del sector agroindustrial debaten acerca de las temáticas más importantes a tener en cuenta durante el evento.

 
La molinería de trigo en Argentina PDF Imprimir E-Mail
jueves, 27 de julio de 2017

Es un sector que ocupa un lugar relevante dentro la agroindustria argentina. Según la Federación Argentina de la Industria Molinera, Argentina ocupó el 9° lugar como exportador de harina de trigo en el año 2015, participando con 3,5% del comercio global medido en toneladas y 3,1% si se lo mide en dólares. Es un sector clave para la economía nacional; mientras que por cada peso que crece la actividad se generan tres pesos nuevos en toda la economía, tiene un multiplicador del empleo de 2,5. Esto significa que por cada puesto de trabajo creado en molinería, se crean 2,5 puestos en toda la economía.

​Patricia Bergero y Julio Calzada*

 
Las adversidades climáticas apuntalan los cereales PDF Imprimir E-Mail
martes, 25 de julio de 2017

La sequía en diferentes países trigueros atentan con el grano de alta calidad inquietando a la demanda panadera. Esto sostiene a los precios de las diferentes variedades en sus picos de los últimos años. Al mismo tiempo, los sedientos maíces en EE.UU impulsan una racha alcista que se traslada al mercado local.

Sofía Corina *

 
Trigos negros tras la ola polar en el oeste de Córdoba PDF Imprimir E-Mail
viernes, 21 de julio de 2017

“Están negros y eso asusta”, dicen los técnicos. Como si una marea de alquitrán los hubiese alcanzado, en buena parte de los departamentos de Unión y Marcos Juárez, los trigos cambiaron dramáticamente de aspecto. En Marcos Juárez venían con un gran desarrollo aéreo y “muy tiernitos” por la falta de fríos anteriores. Por ello se teme si el evento puede impactar sobre el potencial del trigo. Habrá que ver cómo evolucionan, indican. En otras áreas el crecimiento está casi detenido, y se va a demorar más el cierre del surco. Se vienen semanas en las que se estará muy atento a las malezas. La siembra a punto de cruzar la línea final; está en el 98% de avance.

 
Producción de granos y consumo de gasoil en la campaña 2016/2017 PDF Imprimir E-Mail
miércoles, 12 de julio de 2017

El consumo de gasoil en Argentina para la campaña de granos que se está cerrando (2016/2017) podría ascender a 2.032 millones de litros. Esto implicaría para el sector un gasto cercano a 2.264 millones de U$S. De esta forma se verificaría un aumento del 11% respecto de lo acontecido en la campaña pasada 2015/2016. Dicho aumento se produce por el incremento en el área sembrada con granos en Argentina y la mayor producción de maíz, trigo y soja.

​​Julio Calzada y Sofía Corina *

 
La ganadería debe decidir: ¿Consumo y/o Exportación? PDF Imprimir E-Mail
miércoles, 12 de julio de 2017

La cadena de ganados y carnes está en la puerta de unos de los mejores momentos de su historia. Estamos en un punto de inflexión donde se deben definir visiones estratégicas y saldar este antagonismo: ¿carne al consumo o carne a la exportación? Justamente en este artículo lo que propongo explicar es que no es consumo o exportación sino consumo más exportación, que ambas se necesitan y son la única garantía de crecimiento sostenido en el tiempo. ¿Por qué?

Raúl Milano *

 
Los contratos de compraventa de leche y las posibilidades de financiamiento a tamberos PDF Imprimir E-Mail
jueves, 06 de julio de 2017

La Bolsa de Comercio de Rosario, como institución promotora del desarrollo de mercados, viene trabajando desde hace varios años en diversos emprendimientos destinados a prestar servicios al mercado lácteo argentino. Uno de ellos es el contrato de compraventa de leche. Entre las ventajas de dicho instrumento se encuentra la posibilidad de mejorar el acceso a financiamiento de los productores.

Julio Calzada y Nicolás Ferrer *

 
Se demora la comercialización de la cosecha de soja de la campaña 2016/17 PDF Imprimir E-Mail
viernes, 30 de junio de 2017

Factores que lo explican

Hacia fin de mayo los productores habían vendido solamente 12,1 millones de toneladas de soja, 6 millones menos que las observadas en las 11 campañas anteriores.

Coordinador: Jorge Vasconcelos - Editorial - Juan Manuel Garzón y Nicolás Torre

 
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